¿Cómo se preparan las alcachofas al horno para que queden tiernas?

Para hacer alcachofas al horno, límpialas retirando las hojas exteriores más duras, condiméntalas con aceite de oliva y especias, y hornéalas a 190ºC. Cocina hasta que el corazón esté tierno y las puntas doradas. Esta técnica resalta su sabor natural, ofreciendo una guarnición saludable y exquisita en pocos minutos.