¿Qué otras opciones hay para sustituir el glaseado de kétchup en el pastel de carne?

Existen excelentes alternativas al glaseado de kétchup como la mostaza antigua, una reducción de vino tinto o la salsa barbacoa. También puedes optar por una cobertura de queso fundente y pan rallado para lograr un acabado crujiente. Estas opciones aportan matices sofisticados y texturas variadas a tu pastel de carne tradicional.