¿Cómo se prepara un coulant de chocolate casero paso a paso?

Para hacer un coulant de chocolate, funde el chocolate con mantequilla y mézclalo con huevos batidos y azúcar. Tras añadir harina tamizada, hornea la masa a 200 °C durante unos diez minutos. El secreto reside en este horneado breve, que permite obtener un bizcocho firme por fuera y líquido por dentro.