¿Es posible congelar la crema de puerros casera?

Es posible congelar la crema de puerros perfectamente, aunque la presencia de patata puede alterar ligeramente su textura original. Para obtener un resultado óptimo tras la descongelación, te recomendamos batirla nuevamente con energía. Así lograrás recuperar fácilmente esa homogeneidad y cremosidad tan característica de nuestra receta tradicional.