¿Qué ingredientes lleva el cazón en adobo tradicional?

Los ingredientes esenciales del cazón en adobo son el cazón fresco, vinagre de Jerez, ajos, orégano, comino y pimentón dulce. Para un acabado perfecto, se emplea harina de rebozar y una pastilla de Avecrem Pescado, que potencia el sabor marino tradicional de esta emblemática receta de la gastronomía andaluza.