¿Cuánto tiempo dura la salsa carbonara en el frigorífico?

La salsa carbonara se puede conservar en el frigorífico dentro de un recipiente hermético durante un máximo de uno o dos días. No obstante, lo más recomendable es consumirla recién elaborada, ya que los ingredientes de esta salsa casera pierden rápidamente su textura cremosa y melosa característica.