Qué alternativas existen para reemplazar el huevo en la receta del bizcocho de chocolate si soy vegano o tengo alergias?

Puedes sustituir cada huevo del bizcocho por una de estas tres alternativas veganas: medio plátano maduro machacado, 60 gramos de yogur de soja natural o una cucharada de semilla de lino molida mezclada con tres de agua (conocido como ‘huevo de lino’). Estas opciones mantendrán la textura y cohesión.