¿Se pueden congelar las costillas al horno ya cocinadas y cuál es el mejor método?

Sí, las costillas al horno ya cocinadas se pueden congelar perfectamente. El método ideal para conservarlas es guardarlas en un recipiente hermético junto con su propio jugo o salsa; de este modo, al recalentarlas posteriormente, conseguirá que la carne se mantenga tierna y jugosa.