¿Qué poner en un tartar de atún?

Además del atún, puede añadir ingredientes que ofrezcan textura y contraste al plato, como láminas de aguacate, alcaparras o pepinillos en vinagre.

También es habitual incorporar un toque de mostaza de Dijon o salsa de soja, dependiendo del estilo de tartar que prefiera elaborar para realzar el sabor.