Si no tengo bacon, ¿con qué otros ingredientes puedo sustituirlo?

Si no tienes bacon, puedes sustituirlo por jamón cocido o jamón serrano en tacos. Otra opción muy práctica es usar restos de pollo asado desmenuzado, lo que te permitirá crear una versión de aprovechamiento deliciosa manteniendo el sabor y la textura en tu quiche.