¿Por qué mi sopa de pescado no tiene el color rojizo o la intensidad de sabor deseada y cómo puedo corregirlo?

La falta de color e intensidad en tu sopa de pescado se debe a que el sofrito ha sido demasiado corto o a la carencia de pimentón. Para corregirlo, puedes añadir más sofrito de tomate al caldo o incorporar una pizca de Avecrem Dúo Paella de Pescado, que potenciará el sabor y aportará ese color rojizo característico.