¿Son lo mismo las 'patatas a lo pobre' y las 'patatas panaderas'?

No son lo mismo, la diferencia clave reside en el método de cocción y los ingredientes: mientras las patatas panaderas se suelen freír o hacer al horno solas, las patatas a lo pobre requieren ser pochadas lentamente en sartén junto a pimiento y cebolla, lo que les confiere su sabor característico.