¿Cómo hacer pollo al horno?

Para hacer un pollo al horno perfecto, debes adobar la carne con especias y alguna grasa, como aceite o mantequilla. Luego, colócalo en una bandeja junto a las verduras y hornéalo a 190 °C. Es fundamental regar el pollo periódicamente con sus jugos hasta que la piel esté crujiente.