¿Se puede congelar la lubina al horno?

Sí, es posible congelar la lubina una vez que está cocinada al horno. Sin embargo, se recomienda encarecidamente consumirla justo después de su preparación para disfrutar de la textura óptima. La carne del pescado tiende a volverse un poco más fibrosa si se descongela y se recalienta.