¿Con qué se puede acompañar el bacalao al pil pil?

El bacalao al pil pil se acompaña tradicionalmente con un buen pan artesano para mojar la emulsión, que es la estrella del plato. Alternativamente, puedes servir unas patatas panadera al horno o al vapor, que son guarniciones ligeras y perfectas para respetar el sabor y la textura de este manjar.