¿Es posible congelar las albóndigas ya cocinadas en salsa y cuál es el mejor método?

Sí, es totalmente posible congelar las albóndigas ya cocinadas en salsa. El mejor método es esperar a que alcancen la temperatura ambiente y guardarlas en raciones individuales dentro de recipientes herméticos, asegurándose de que queden bien cubiertas con su propia salsa. Esto es clave para mantener su jugosidad y evitar que se resequen al descongelar.