¿Qué ingredientes llevan las albóndigas en salsa?

Las albóndigas en salsa llevan principalmente carne picada mixta (ternera/cerdo), huevo, ajo, perejil y harina. Para la salsa, se utiliza un sofrito de tomate y cebolla, vino blanco y caldo, a menudo potenciado con Avecrem Pollo para un sabor profundo y tradicional.