Trucos
limpieza de las cazuelas de barro
Las cazuelas de barro se limpian con un puñado de sal
sustitución de la nata
La nata se puede sustituir por una mezcla de leche con mantequilla muy bien batida
evitar la cria de gorgojo en las legumbres
Introduciendo unos dientes de ajo en los frascos donde guardemos las legumbres se evita el desarrollo de los gorgojos
aros de cebolla crujintes
para que los aros de cebolla queden bien crujientes, no se deben salar antes de freirlos
sustituir el vino
Si no se tiene vino en el momente de hacer una receta se puede sustituir por vinagre mezclado con agua y azucar.
bechamel muy fina
poner una rodaja de patata en un tenedor y mover con ello la bechamel sale muy fina
Pelar la cebolla sin que te piquen los ojos
Si quieres evitar que telloren los ojos, dejalas en la nevera unas horas y no te haran llorancuando las intentes picar.
berengenas o calabacin crujientes
Para que queden crujientes, en la masa para rebozar hechas, huevo,harina y sal y el truco es cerveza, lo mezcla y rebozas y a freir, sales super crujientes
No llorar picando cebollas
Para evitar llorar picando cebollas, tan solo hay que meterlas en la nevera un rato antes de picarlas
Para que los huevos no se revienten
Para que los huevos no se revienten: al cocerlos, añada al agua de la cocción una cucharada de vinagre y otra de sal de cocina.
los olores del frigorifico
Para los olores del frigorifico, llenar un recipiente pequeño de leche, añadir una rodaja de limón. !!Infalible!!
¿Cómo ahorrar aceite de oliva y calorías para nuestro organismo?
Utilizar un dispensador con aceite de oliva, ahorrarás aceite y calorías para el organismo.