Receta destacada

vieira gratinada al cava

Ingredientes

  • 4 vieiras bien limpias
  • 3 hojas Albahaca
  • al gusto Perejil
  • al gusto Estragón
  • 1 cucharada Mantequilla
  • 1 brick pequeño nata líquida
  • 100 ml vinagre
  • 200 ml cava
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 hoja Laurel
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas