Receta destacada

POSTRE HELADO DE TRUFA Y NATA

Ingredientes

  • para la mousse de trufa:
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 vasito de brandy
  • 8 bizcochos de soletilla
  • 50 gr. azúcar
  • 250 ml. nata
  • <b>para el chantilly:</b>
  • 75 gr. azúcar molida
  • 3 huevos
  • 200 gr. mantequilla
  • 250 gr. chocolate sin leche
  • fideos de chocolate para decorar
  • > 60 min
  • Difícil
  • 4 personas