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Receta destacada

TRONCO DE NAVIDAD DE QUESO Y ANCHOAS

Ingredientes

  • 300 gr. de queso philadelphia
  • 1 pizca de Avecrem Caldo de pescado -30% de sal
  • Relleno: Salmón ahumado
  • 2 cucharaditas de vodka
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • 20 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina
  • TRONCO:
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 3 cucharaditas de vinagre valsámico (modena)
  • 300 gr. de mantequilla
  • 1 terrina de paté de anchoas
  • 2 -3 gotas de salsa worcester
  • Decoración: aceitunas, cherrys y champiñones
  • > 60 min
  • Difícil
  • 6 personas