Receta destacada

Albóndigas de sepia en su tinta

Uno de los platos más populares de las costas de Cádiz y Huelva son las albóndigas de choco. El choco es el nombre que se le da a la sepia en esta zona y que da lugar a muchas recetas deliciosas. La que te presentamos hoy, albóndigas de sepia en su tinta, Ver Receta...

Ingredientes

  • 4 sepias de playa de 300 g
  • 100 g de colas de gamba peladas
  • 1 pastilla de

    Avecrem Pescado -30% de Sal

  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 1 vasito de vino tinto
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 huevo
  • La tinta reservada de las sepias
  • Pimienta
  • Perejil
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas