Receta destacada

Redondo de ternera asado al horno

La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas.

Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 redondo de ternera de 600 g
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 pastilla

    Avecrem Dúo Guisos de Carne

  • 1 vaso de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Un poco de pimienta molida (al gusto)
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas
Redondo de ternera asado al horno