Receta destacada

Solomillo al Pedro Ximénez

Hay multitud de formas tradicionales de cocinar la carne. Pero una de las formas más sabrosas de hacerla es combinándola con una salsa de vino. Y, en estos casos, nada mejor que usar el inconfundible aroma y sabor del vino Pedro Ximénez. Ver Receta...

Ingredientes

  • 4 solomillos de cerdo ibérico
  • 50 g de pasas de Corinto
  • 1 cdta. de harina de maíz
  • 50 ml de agua
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 0,5 pastilla de

    Avecrem Caldo de Pollo

  • 250 ml de Pedro Ximénez
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas
Solomillo al Pedro Ximenez