Receta destacada

Solomillo a la sal con salsa de mostaza

Cuando hablamos de cocinar algún alimento a la sal, automáticamente solemos pensar en pescado. Pero lo cierto es que las carnes también quedan muy sabrosas cocinadas con este procedimiento. Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 Kg de solomillo de cerdo
  • 1 ,5 Kg de sal gruesa
  • 2 cdas de mostaza de Dijon
  • 2 cdas de mostaza a l'Ancienne
  • 1 chalota
  • 1 pastilla de

    Avecrem Caldo de Pollo

  • 200 ml de nata líquida
  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas