Receta destacada

SOLOMILLO DE CERDO CON ALI-OLI DE MIEL Y SOBRASADA

Ingredientes

  • 4 medallones solomillos de cerdo
  • 1 pizca de Avecrem Finas Hierbas
  • 1 dl. de aceite
  • 2 cuch. de miel
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr. de sobrasada
  • 2 yemas de huevo
  • Ali-oli:
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
  • 2 cuch. de azúcar moreno
  • 4 lonchas de bacón
  • pimienta y vinagre
  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas