Receta destacada

Solomillo de ibérico con frutas

Ingredientes

  • 600 gr. de solomillo de cerdo
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne - 30% de sal
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 2 naranjas
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de uvas pasas
  • 50 gr. de azúcar
  • 1 dl. de salsa de soja
  • 3 manzanas
  • aceite de oliva
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas