Receta destacada

Pollo con sanfaina

¿Has cocinado alguna vez con sanfaina? Este guisado de hortalizas tan típico de la cocina catalana se hace a partir de una mezcla de verduras como tomate, pimientos, cebolla, berenjenas y calabacín. Y es tradicional que sirva de acompañamiento con carnes, pescados, cocas o caracoles. Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 litro de

    Caldo Casero de Pollo 100% Natural

  • 1 pollo cortado en 16 trozos
  • 100 gr. de tomate maduro
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 3 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 2 cebollas
  • 1 berenjena
  • Pimienta
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas