¿Conoces la salsa romesco? Es la más utilizada para los calçots, esas pequeñas cebollas asadas típicas del levante español. Si aún no la has probado, te damos la oportunida de hacerlo con las recetas de nuestros cocinillas. Anímate a hacerlo :)

Receta destacada

salsa romesco

Ingredientes

  • 6 tomate
  • 8 ajo entero
  • 100 gr. almendra tostada
  • 100 gr. avellanas tostadas
  • sal y pimienta
  • vinagre
  • aceite de oliva
  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas