Receta destacada

Bacalao con salsa holandesa

La salsa holandesa es una mezcla emulsionada de mantequilla, zumo de limón y yemas de huevos que se sirve tanto en patatas, verduras y, como en la receta que te mostramos, en pescado. 

Este plato de bacalao es una receta muy original y sabrosa que prepararás muy rápidamente. Ver Receta...

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 4 patatas medianas
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 pastilla de

    Avecrem Pescado -30% de Sal

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 800 g de lomo de bacalao fresco
  • < de 10 min
  • Media
  • 4 personas