Receta destacada

Foie de pato salteado con salsa de casís

¿Te suena la salsa de casís? Es una preparación muy utilizada en la cocina francesa elaborada a partir de frutos rojos y que se añade en postres, helados, tartas, pudines o cremas. Sin embargo, aunque su uso es esencialmente para platos dulces también se puede disfrutar en platos salados sobre todo con los de carne. Ver Receta...

Ingredientes

  • 6 rebanadas finas de pan
  • 160 g de casis (grosella negra)
  • 1 litro de

    Caldo Casero de Pollo 100% Natural

  • 1 manzana golden
  • Brotes tiernos de espinacas
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas