Receta destacada

Rabo de toro, ratafía y trompetas de la muerte

Ingredientes

  • 2 rabos de toro
  • 200 g de butifarra de huevo
  • 100 g de telilla
  • 10 g de perejil
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
  • 1 cabeza de ajos
  • 6 zanahorias
  • 2 cebollas de Figueras
  • 1 l de Ratafia Russet
  • 1 l de vino tinto de crianza
  • 150 g de trompetas de la muerte
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas