Receta destacada

Pescaíto frito con mayonesa cítrica

Andalucía no se puede entender sin uno de sus platos estrella: el pescaíto frito. Puede parecer fácil de hacer, pero para que te salga como un buen andaluz tienes que tener en cuenta que la harina no esté refinada, que el aceite de oliva esté bien caliente, Ver Receta...

Ingredientes

  • 800 g de boquerones
  • 150 g de harina especial rebozados
  • 250 ml de aceite de girasol
  • 20 g de maicena
  • 0,5 pastilla de

    Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 limón
  • Sal
  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas