Receta destacada

pescado en escabeche 2

Ingredientes

  • 2 kilos de sama en rodajas (ó otro pescado parecido )
  • 0,5 tacita de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de oregano
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 tacita de vinagre
  • 1 cucharada de pimenton
  • 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
  • 1 cucharada de comino
  • 1 pan del día anterior
  • 1 cabeza de ajos peladas
  • 0,25 de aceite de oliva
  • 0,5 kilo de cebollitas pequeñas
  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas