Receta destacada

Perdiz en salsa y setas

Quizá su preparación más conocida sea la de perdices en escabeche, pero esta ave no migratoria posee un carne muy preciada en el ámbito culinario lo que la hace estar presente también en suculentos guisos y estofados. Además, Ver Receta...

Ingredientes

  • 400 g de setas (trompetas de la muerte)
  • 1 vaso de nata para cocinar
  • 1 pastilla de Avecrem -30% Sal Carne

    Avecrem Carne -30% de Sal

  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 4 ramas de cebollino fresco
  • 4 perdices
  • Pimienta
  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas