Receta destacada

ISLA FLOTANTE CON CREMA DE PASTEL

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • 3 tazas de leche
  • 175 gr. de chocolate fondant
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 0,75 taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 0,5 cucharadita de sal
  • 0,5 cucharada de cremor tártaro
  • Vainilla
  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas