Aparte de la afrodisíaca, las ostras tienen muchas otras propiedades. Las puedes tomar en escabeche o ahumadas, ya sean gigantes o japonesas. Lo más importante es conseguir abrirlas y nuestros cocinillas te ayudarán con sus consejos.

Receta destacada

espárragos y setas ostra al grill

Ingredientes

  • 315 grs espárragos verdes frescos
  • 220 grs Setas ostra
  • 3 cdas. aceite de oliva
  • 2 cdas. zumo de limón
  • 0,5 cdta. mostaza
  • 2 cdas. queso parmesano rallado
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas