Existen miles de maneras de cocinar los mejillones, pero una de las mejores es sin duda la de mejillones en salsa. De hecho, no es sólo una manera, son muchas, pues la salsa puede ser marinera, picante, verde, americana, roja... ¿Cuál es tu favorita? Prueba todas siguiendo estas recetas y nos cuentas. ¡Qué aproveche!

Receta destacada

CROQUETAS DE MEJILLÓN

Ingredientes

  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
  • 200 gr. pan rallado
  • 3 huevos batidos
  • 2 dl. de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • ralladura de nuez moscada
  • 3 hojas de perejil fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 kg. de mejillones
  • 200 gr. de harina
  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas