Receta destacada

lentejas estofadas con manita de cerdo

Ingredientes

  • 400 gr lentejas cocidas
  • 8 clavos de olor
  • unas hebras azafrán
  • al gusto sal
  • 4 cucharadas Aceite de oliva
  • 3 vasos Caldo de Verduras Gallina Blanca
  • 18 almendras tostadas
  • 2 rebanadas de pan
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 150 gr Tomate Frito de Gallina Blanca
  • 4 patatas
  • 3 zanahorias
  • 2 chorizos gallegos
  • 8 morcillas de cebolla
  • 2 manos de cerdo partidas por la mitad
  • 2 hojas laurel
  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas