Receta destacada

Lomo asado con curry de manzanas

Cuando tenemos que cocinar para muchos una apetitosa solución son los asados de carne, bien jugosos y con mucho sabor. Pero si no quieres caer siempre en las mismas elaboraciones hoy te proponemos darle una vuelta a este plato tan tradicional y añadirle un toque exótico con el que vas a sorprender. Ver Receta...

Ingredientes

  • 500 gr. de lomo de cerdo
  • 50 gr. de pasas
  • 0,5 litro de

    Caldo Casero de Pollo 100% Natural

  • 2 cubiletes de vino blanco o jerez
  • 1 cubilete de nata
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 1 cda de curry en polvo
  • 1 bote de cebolla frita
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 cda de miel
  • 4 manzanas
  • Sal, pimienta negra molida
  • Tomillo, orégano
  • Aceite de oliva
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas