Receta destacada

Lomo de cerdo relleno de manzanas

El lomo de cerdo relleno es de esos platos en los que la imaginación siempre es bienvenida. Lo puedes preparar con mil y un ingredientes y siempre queda bien. Hoy te proponemos que lo rellenes con manzanas, Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 ,5 Kg. de lomo de cerdo
  • 1 rama de romero fresco
  • * Pimienta
  • Una pizca de sal
  • 1 litro de

    Caldo Casero de Pollo 100% Natural

  • 250 ml de vino dulce Pedro Ximénez
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 manzana ácida
  • 100 g de ciruelas pasas
  • 200 g de lonchas de bacón
  • 0,5 pomelo rosado (para decorar)
  • > 60 min
  • Media
  • 6 personas