Receta destacada

FLAN CHINO CON AROMA DE AMARETTO Y CON PLÁTANO CARAMELIZADO

Ingredientes

  • <strong>Para el flan chino:</strong>
  • 40 gr. de azúcar
  • 1 plátano
  • <strong>Para el plátano caramelizado:</strong>
  • Caramelo
  • 12 ml. de amaretto
  • 0,5 limón
  • 1 huevo
  • 3 yemas
  • 35 ml. de agua
  • 15 gr. de azúcar
  • 35 ml. de leche
  • 40 ml de agua
  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas