Receta destacada

Fideuá negra

En lo que se refiere a platos marineros para compartir, ¿hay vida más allá de la paella? Pues sí, claro. La fideuá es un buen ejemplo de ello.

La fideuá, Ver Receta...

Ingredientes

  • 400 g de fideos
  • 400 g de calamar o sepia a daditos
  • 2 bolsas de tinta de calamar
  • 1 cebolla picada
  • 1 copa de coñac
  • 1 l de Caldo para Fideuá Fácil 100% Natural

    Caldo para Fideuá Fácil de Marisco 100% Natural

  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Unas hebras de azafrán
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas