En esta ensalada fría el ingrediente protagonista es el pollo, es una de las más completas para llevarla a la playa o de paseo en un día soleado. Tradicionalmente se suele hacer esta receta con pechuga de pollo desmenuzado, pero también queda muy bien con trozos de pollo crujiente al estilo nuggets.

Si deseas que la ensalada de pollo quede aún más completa, se le puede añadir patatas o zanahorias cocidas. Como es un plato consistente, se recomienda rociarla de un aliño ligero que contenga un toque de mostaza.

Receta destacada

Ensalada de patata y pollo

Aunque la manera más común de preparar una ensalada es con lechuga, cebolla y tomate como ingredientes estrella, la verdad es que podemos hacerla sin echar de menos a ninguno de estos productos. Ver Receta...

Ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 1 bote de

    Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca

  • 1 pastilla de

    Avecrem Caldo de Pollo

  • 1 cda de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas