Cuando llega el otoño, no hay nada mejor que comer o cenar alguna de estas ensaladas. Sus ingredientes son frutas y verduras típicas de esta estación, como naranja, granada, aguacate, espárragos, pimientos, lombarda, lechuga, escarola, endivia o nueces. ¿Te animas a hacer una? Nuestros cocinillas han publicado sus recetas y cada una tiene su toque especial.

Receta destacada

ensalada de otoño

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 2 cebolletas
  • 2 patatas cocidas
  • 100 gr lombarda
  • 12 puntas de espárragos
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 100 gr queso
  • 0 aceite de oliva, vinagre de sidra, sal y pimienta
  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas