El aguacate es una de las frutas más utilizadas últimamente en la cocina. Ésta fruta está considerada una de las más perfectas del mundo por sus propiedades.

En ensaladas el aguacate es un ingrediente ideal para dar esa frescura que sienta tan bien en esos días de calor. Utiliza la fruta como ingrediente en tus ensaladas y conseguirás ese toque tan personal que necesitas.

Receta destacada

Espirales en ensalada con mango y aguacate

Ingredientes

  • 250 gr. de espirales Tradición El Pavo
  • pimienta
  • 2 pastillas de Avecrem Caldo de Verduras –30 % de sal
  • 150 ml. de crema de leche
  • 1 rama de cilantro
  • 5 cucharadas de mayonesa Light
  • 3 limas o limones
  • Aliño:
  • Unas hojas de brotes tiernos variados
  • 10 palitos de surimi
  • 1 cebolleta tierna
  • 2 mangos
  • 2 aguacates
  • aceite de oliva
  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas