Receta destacada

Emperador guisado

Aunque guardan similitudes el emperador y el pez espada no son el mismo pescado. El emperador es más pequeño en tamaño y se pesca en la costa mediterránea. Su carne es compacta y aromática, y es todo un placer el cocinarlo y comerlo. Ver Receta...

Ingredientes

  • 800 g de emperador
  • 1 litro de

    Caldo Casero de Pescado 100% Natural

  • 2 cdas. de pimentón dulce
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de sal
  • 4 patatas medianas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas