Receta destacada

Ensalada de alubias (Empedrat)

Una buena forma de alegrar nuestras ensaladas y hacerlas más completas y nutritivas es añadir legumbres. Por eso, hoy te proponemos esta deliciosa ensalada de alubias, nuestra propia versión del empedrat catalán. Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 kg. alubias blancas (pueden ser cocidas)
  • 200 g. atún en aceite
  • 50 g. aceitunas sin hueso
  • 50 g. anchoas en aceite
  • 1 pastilla de

    Avecrem Caldo de Pollo

  • 2 cdas de vinagre
  • 0,5 vaso aceite de oliva
  • 2 tomates de ensalada
  • 2 huevos duros
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla tierna
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas