Receta destacada

POSTRE DE DULCE DE LECHE Y PLÁTANO

Ingredientes

  • <b>para la base:</b>
  • 2 plátanos
  • 4 cucharadas de dulce de leche
  • 2 huevos batidos
  • 400 ml. de leche
  • una pizca de sal
  • 2 cucharadas de maicena
  • 50 g de azúcar
  • <b>para el relleno:</b>
  • 1 clara de huevo ligeramente batida
  • 2 y 1/2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 35 galletas tipo maría (aproximadamente)
  • 180 ml. de nata montada (opcional)
  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas