Receta destacada

Filetes de pollo cordon bleu

La carne empanada es uno de los platos estrella entre los más pequeños de la casa. ¡Y también triunfa entre muchos mayores! Está deliciosa tanto fría como caliente y es una opción ideal para llevar cuando vas de excursión a la montaña, a la playa… La receta clásica para prepararla es muy simple: pasas el filete por harina, Ver Receta...

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 4 lonchas finas de jamón york
  • 200 g de queso tipo manchego cortado en trozos
  • * 1 pizca de sal
  • * pimienta negra al gusto
  • 200 g de pan rallado
  • 60 g de harina
  • 2 huevos
  • * 1 chorro de aceite de oliva
  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas